“一日无茶则滞，三日无茶则病。”是生涯活着界屋脊青藏高原的各民族同胞广为撒布的茶谚。藏茶正在青藏高原被称为“西藏黑金”，与酥油、青稞、牛羊肉并称为西藏饮食“四宝”。藏茶正在藏族闲居生涯中有着至闭紧急的职位，是藏族同胞的生涯必定品，被誉为藏族同胞的“性命之茶”。

　　但很少有人知晓的是，藏茶并不产于西藏，而是来自四川雅安。千百年来，雅安黎民通过恒久的分娩加工履行，研究出了被列入人类非物质文明遗产名录的古代藏茶创制工夫，其至今还正在阐明主动用意，制福各民族同胞。

　　据《史记》纪录，早正在公元前1066年，周武王伐纣时，四川的八部族就已向武王进贡茶叶。

　　公元641年，唐朝文成公主进藏时，要紧输出的物品有茶叶、布绸和钢铁。此中，茶叶以雅安蒙山茶为主。《西藏政教鉴附录》对此有所纪录：“茶叶自唐朝文成公主入藏地。

　　而“藏茶”观念的正式提出，则相对较晚，最早睹于光绪三十三年（1907年）《四川官报》第九册中的四川商办藏茶公司筹备处章程。从此，以雅安为核心边销藏区的黑茶就被称为“藏茶”。

　　恰是有了雅安源源不息的边茶供应，1000众年来，边茶就像一条坚实的纽带，把藏汉黎民紧紧地连正在一齐。

　　藏族谚语说“青稞之热，非茶不消，腥肉之食，非茶不解”。藏茶是中邦黑茶的开山祖师，是生涯正在高原区域的藏族黎民的要紧生涯饮品，茶对藏族黎民来说，好像青藏高原高贵淌的性命的血液。西藏地处高原，那里缺氧、辐射强，蔬菜生果产量很低，藏族黎民终年以肉食为主，辅以青稞炒面（亦称糌粑）。而茶就动作一种生涯饮品正在藏族黎民的生涯中起着主导用意。

　　中医摄生商量院院长、北京市菩提慧宾中医摄生商量院院长薛慧正在《藏医摄生暗号》一书中分外夸大了藏茶对藏族黎民的紧急用意：“茶对他们来说，不是通常事理上的饮料，而是生涯中弗成或缺的圣物。千百年来，藏茶保护着生涯正在高寒、缺氧、强辐射的雪域高原上要紧食用高油脂食品的藏族黎民的健壮。”

　　此刻，雅安藏茶已不只仅是一种饮品，更是一种文明的传承和民族情意的符号。它睹证了茶马古道的焕发与变迁，承载着中华民族与藏族同胞之间的浓密情义。

　　时至今日，雅安藏茶已从“粗枝大叶”雄壮回身为“金枝玉叶”，从出卖简单的“边销茶”“小众茶”洗心革面、凤凰涅槃成“内销茶”“热销茶”，以其独一性、奥秘性和典藏性，摇身一变，成为中邦黑茶的“魁首”和“新贵”，香飘神州大地，远销三十众个邦度和区域，成为寰宇共享的健壮饮品。

　　新期间，新征程，新高出。雅茶将连续勇扛川茶复兴大旗，争当精制川茶哨兵，主动职掌四川省委给予雅安“维持川藏经济合营试验区”的强大史书责任，主动融入邦度“一带一块”维持，擦亮“雅安藏茶”金字招牌，让历久弥新的雅安藏茶焕发勃勃朝气。